Sor Jacinta Maria Teresa de Jesús Romero Balmaceda Palomeque y Gomes-Bravo.
Nació en Cabeza del Buey el 9 de Octubre de 1861, Madre Abadesa del Convento de Concepcionistas Franciscanas, en el convento de Pedroche y después en el de Hinojosa del Duque (Córdoba). Maestra, directora y modelo ejemplar de virtudes cristianas. Promotora del Proceso de Beatificaron de la Beata Beatriz de Silva. Resultado que no conoció, ya que a la Madre Teresa falleció el 12 de Mayo de 1910, y la madre Beatriz subió a los altares en Octubre de 1976. Hoy se abre también un proceso de Beatificación para la Madre Teresa de Jesús Romero.
